平面设计中的色彩设计也从过去的多色彩组合向简约组合，从强对比向中对比转变。现代平面设计的色彩设计更加追求一种简约、简洁之美。色彩设计不是以多胜，而是用简约的色彩体现出设计的品位与韵味，黑色和白色逐渐成为设计师喜爱的色彩，没有功能的色彩均被剔除。在平面设计用色中，我们其实又离不开黑色、白色。黑、白色以自己的优越性和独特性在色彩设计中起着协调和统一画面色彩的作用。一件设计作品没有了黑色，所有的色彩都显得轻浮、不实在；没有白色，所有的色彩又都显得阴暗，见不着光明。黑色就像大地一样深沉、雄浑、扎实，如古人说的“厚德而载物”；白色就像天空，是那样的高远和豁然开朗。有彩色之所以鲜艳，富有光泽，就是因为背景的白色和黑色衬托出来的，就像红花总有绿叶来相配。黑、白色在所有色彩中起着协调、平衡其他色彩的作用，其他色彩的美，是通过黑、白色衬托出来的。

    在运用色彩的过程中既要注意典型的共性表现，也要表达自己的个性。如果所用色彩流于雷同，就失去了新鲜的视觉冲击力。这就需要在设计时打破各种常规或习惯用色的限制，勇于探索，根据表现的内容或产品特点，设计出新颖、独特的色彩格调。总之，画册色彩的设计既要从宣传品的内容和产品的特点出发，有一定的共性，又要在同类设计中标新立异，有独特的个性。这样才能加强识别性和记忆性，达到良好的视觉效果。

    食品包装不但能够迅速地抓住消费者的眼球，而且能够使人感知包装内食品的新鲜美味并产生购买的冲动，这在很大程度上取决于包装色彩的味觉暗示功能。食品包装的味觉暗示可以从图形、文字、色彩等方面来表现，色彩是其中最能够传达味觉的因素。研究表明：人的视觉器官在观察物体时，最初的20秒内色彩感觉占80%，而形体感觉占20%;2分钟后色彩占60%，形体占40%;5分钟后色彩与形体各占一半，并且这种状态将继续保持下去。

    随着社会的发展，包装已成为人们的生活和世界贸易往来不可缺少的重要部分，它不仅推动着相关工业的发展，而且繁荣了市场、美化了人们的生活，故越来越受到世人的关注。今天，包装的水平已成为衡量一个国家经济发展水平的重要标志。但随着包装业的繁荣，包装废弃物与日俱增，一些废弃材料难以回收和处理，造成环境污染，尤其是塑料包装废弃物，成了“白色污染”源，严重影响社会的可持续发展。

    1.应用性包装设计理论教学以设计应用为目的，以掌握基本概念、强化设计应用为教学重点，加强综合文化素质、包装设计实践能力和创新能力。以设计实用为度，突出实践性，根据人才培养的需要注重文化设计和实践能力的培养。2.先进性采用最新的教材，抓住最新的科技发展，采集最新的知识。突出设计与文化的综合性，紧跟包装设计的前沿性发展，删除陈旧的教学内容，增加现代设计知识，处理好传统教学与现代教学内容的关系，改进教学方法，建立整合性课程。

    应当根据商品的属性、使用价值和消费群体等选择适当的包装材料，力求形式与内容的统一，并充分考虑节约生产加工时间，以加快商品流通速度。在确保其审美的造型外，必须考虑到该设计能否实现精确、快速、批量生产，能否利于工人快速、准确地加工、成型、装物和封合。在商品包装设计时，应当根据商品的属性来考虑储藏、运输、展销、携带及使用等方面的安全保护措施，不同商品可能需要不同的包装材料。确保商品和消费者的安全是包装设计最根本的出发点。

    包装设计创新应该是清晰传达信息、表现品质、独特出众也适当的表现市场定位和刺激感官，并蕴涵丰富的设计文化。具有创新的包装设计应是恰如其分的，完美无缺的实现创作意图，体现时代特点的赋予设计文化和民族风格的，包含企业本质和产品特色的，让人为之折服，并能在瞬间引起消费者的共鸣。注意创新性包装设计所要注意的问题让创新性包装设计更具价值。